Para ořechy získaly svůj název podle přístavu Pará v Brazílii, odkud se vyvážely do Evropy. Rostou na stromu, který se jmenuje juvie ztepilá.
Jedná se pouze o divoce rostoucí strom, jelikož se ho nepodařilo domestikovat. Jeho plody jsou tobolky. Domorodí sběrači je sbírají a vyloupou z nich až 22 semen na jednu tobolku.
Čerstvé ořechy jsou krémově bílé a mají sladkou chuť. Dají se jíst samotné nebo je můžete zakomponovat do sladkých i slaných pokrmů. Ořechy je možné pražit, namáčet a dokonce i nakládat.
Použití:
- pochutina – ořechy jsou výtečné samotné, ale můžete je servírovat i k horkému nápoji, když máte návštěvu
- dezerty – studené nebo pečené, ořechy se výborně hodí do těst, krémů nebo s nimi hotové pokrmy jednoduše posypte
- cukroví – ořechy můžete obalit v rozpuštěné čokoládě nebo je rozdrtit a udělat si ořechové kuličky třeba s rozmixovanými datlemi, karobem, kokosem a dalšími ořechy
- smoothie – nebojte se přidat para při přípravě vašeho oblíbeného smoothie
- zmrzlina – nahrubo nasekané ořechy, mražené banány, sirup a rostlinná smetana udělají dohromady výbornou zmrzlinu, stačí společně rozmixovat
- polévky – nahrubo nasekané ořechy jsou vhodné k ozdobení polévek na talíři
- snídaně – oříšky můžete obohatit vaše oblíbené snídaňové müsli, granolu nebo kaši
- saláty – ovocné i zeleninové saláty jsou ideálními kandidáty pro přidání ořechů
- pomazánky – ořechy rozmixujte s luštěninami, tofu, semínky nebo zeleninou
- rizoto, kuskus – oříšky nasekejte a přidejte do zeleninového rizota nebo kuskusu
- nakládání – para můžete i naložit, do zavařovačky dáte ořechy, pepř, olivový olej, sůl a lahůdkové droždí, protřepete a necháte odležet v lednici přes noc
- namáčení – namočte ořechy přes noc do vody, budou chutnat čerstvě a budou jemnější
- pražení – 5 až 10 minut pečte v troubě, dokud para ořechy nezezlátnou, získají intenzivnější chuť
Složení: PARA OŘECHY jádra.
Alergeny: ořechy; Může obsahovat stopy lepku a ostatních skořápkových plodů.
Hmotnost: 100 g
Země původu: Peru.
Prodávající: Country Life, s.r.o., Nenačovice 87, 266 01 Beroun 1, ČR
Skladování: Skladujte při teplotě do 20 °C a při relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Trvanlivost viz obal.
Průměrné nutriční hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota | 2 746 kJ/ 656 kcal |
Tuky | 66 g |
Z toho nasycené mastné kyseliny | 15 g |
Sacharidy | 12 g |
Z toho cukry | 2,3 g |
Bílkoviny | 14 g |
Vláknina | 7,5 g |
Sůl | <0,01 g |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.