Přírodní kvásek Žitný tekutý BIO 150 ml Biovegan

59.00  25.00 

2 skladem

Compare
Popis
Popis produktu

Minimální trvanlivost: 31.1.2018

Žitný kvásek tekutý pro rychlou a jednoduchou přípravu. Dopřejte si chléb s jemnou typicky nakyslou chutí žitného kvásku, který vydrží déle čerstvý. Stačí přidat droždí a můžete péct.

Země původu: Německo.

Složení: Bioland celozrnný žitný šrot*, kváskové kultury.

* = z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Objem: 150 ml

Biovegan recept:

Žitný kváskový chléb

Přísady: 1 sáček Biovegan tekutého žitného kvásku, 500 g pšeničné mouky nebo šrotu, 500 g žitné mouky nebo šrotu, 2 sáčky Biovegan BIO droždí (18 g), 2 kávové lžičky soli, 750 ml vlažné vody,1 kávová lžička cukru nebo jeho náhražky.

Příprava: Polovinu žitné a pšeničné mouky, droždí, sůl a cukr řádně promícháme.

Poté přidáme 750 ml vody a vypracujeme hladké těsto. Přilijeme tekutý žitný kvásek Biovegan, promícháme a postupně přidáváme zbylou mouku.

Přikryté těsto necháme odpočívat na teplém místě, dokud nenabude zhruba o polovinu. Těsto pak ještě jednou dobře prohněteme, přeneseme do jedné nebo dvou vymazaných forem a necháme znovu přikryté, dokud nenabude cca o polovinu.

Dáme do studené trouby, kam vložíme i hrnek vody. Pečeme při cca 200°C 50 až 60 minut.

Chléb vyklopíme a necháme vychladnout na mřížce.

 

Tip: Do chleba můžeme také přidat 100 g orestované cibule, 100 g lněných semínek, 100 g ořechů (dle chuti), či 1 polévkovou lžíci chlebového koření.

Hodnocení (0)

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Přírodní kvásek Žitný tekutý BIO 150 ml Biovegan”

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *



Populární produkty


Nejlépe hodnocené


Nově přidané