Jackfruit BIO je alternativa masa z tropického ovoce.
Má neutrální chuť a snadno absorbuje jiné chutě, proto jsou její možnosti nekonečné.
Jackfruit je jedna z nejlepších masných alternativ na trhu. Proč? Jackfruit má nízký obsah tuku a kalorií a má také vysoký obsah vlákniny. Jejich ekologická stopa je mnohem menší než u masa.
Co s ním můžete dělat?
Opravdu všechno, od boloňského po hamburger, tacos, ale také na guláš.
Chuť: neutrální, podobná konzistenci s masem
Použití: jako náhrada masa, k pečení a vaření
Ačkoliv je jackfruit, česky jinak také žakie, plod ovocného stromu, svoji texturou a neutrální chutí skvěle poslouží ve veganské a vegetariánské kuchyni jako alternativa ke kuřecímu, vepřovému nebo hovězímu masu.
Jedná se o ovoce bohaté na draslík, vitamíny C a A, hořčík, vlákninu a antioxidanty.
Jackfuity až 50 kg těžké ovoce rostou přímo na kmeni a jsou – když jsou zralé – sladké a ovocné. Pokud jsou nezralé, mají málo chuti, ale jejich struktura připomíná maso. Mladé plody obsahují hodně vlákniny a jsou přirozeně bez tuku.
- Mladé kousky jackfruitu
- Ideální alternativa masa
- 100% organické
- Vegan
- Bio
- Bez lepku
- Bez alergenů a konzervačních látek
Ochutnejte i ostatní druhy výrobků z Jackfruitu.
Příprava: Tip na recept: Smíchejte kostky jackfruitu s kořením, solí a pepřem. Smažte na oleji na smažení nebo na kokosovém oleji na mírném ohni. Několikrát otočte. Důležité: předvařený a připravený vařený jackfruit by měl být ochucen, je to jediný způsob, jak získá své aroma.
Složení: žakie=jackfruit*, voda, mořská sůl, limetková šťáva*. * produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Hmotnost: 500 g/260 g – pevná hmota
Zemědělská produkce: Mimo EU
Ekologické řízení: LK-BIO-149
Skladování: Skladujte v chladu a suchu. Uzavřený obal lze uchovávat v chladu. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 5 dnů.
Trvanlivost viz obal.
Průměrné nutriční hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota | 95 kJ/ 23 kcal |
Tuky | 0,4 g |
Z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
Sacharidy | 2,0 g |
Z toho cukry | 0,4 g |
Bílkoviny | 1,0 g |
Vláknina | 3,7 g |
Sůl | 1,7 g |
LK-BIO-149
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.