Country Life Ořechy Kešu 100 g

Kešu ořechy mají lehce nasládlou a jemnou delikátní chuť. Dají se využít v klasických sladkých receptech, ale i v exotických pokrmech.

Pro lepší stravitelnost je můžete namáčet i pražit. Jejich rozmixováním získáte navíc další širokou škálu použití.

Chuť ořechu je sladší a méně intenzivnější než třeba u arašídů nebo vlašských ořechů. Hodí se tak do jídel, kde chcete mít jen jemný náznak oříškové chutě.

Využití:

• snídaně – kešu oříšky můžete obohatit vaše oblíbené snídaňové müsli nebo kaši
• ořechový krém – opražené ořechy rozmixujte, krém můžete nechat neutrální a zahušťovat s ním třeba omáčky, také ho můžete osladit sirupem a namazat ho na pečivo
• pesto – v mixéru promíchejte bazalku, česnek, špetku soli, olej a kešu oříšky
• polévky – nahrubo nasekané ořechy jsou vhodné k ozdobení polévek
• asijská kuchyně – ať už připravujete asijské nudle s tofu, smaženou rýži nebo curry, s kešu ořechy určitě neuděláte chybu, když je do svého receptu přidáte
• rizoto, kuskus – předem namočené oříšky nasekejte a přidejte do zeleninového rizota nebo kuskusu
• saláty – ovocné i zeleninové saláty jsou ideálními kandidáty pro přidání kešu ořechů
• pomazánky – namočené ořechy rozmixujte s luštěninami nebo zeleninou, kešu dobře chutnají například s mrkví
• nápoje – kešu ve formě krému obohatí i klasické smoothie
• cukroví – rozmixované kešu ořechy smíchejte s rozmixovaným sušeným ovocem a třeba karobem a uválejte kuličky, které následně obalte ve strouhaném kokosu
• zmrzlina – nahrubo nasekané ořechy, mražené banány, sirupy a rostlinný krém vytvoří dohromady výbornou zmrzlinu, stačí společně rozmixovat
• dezerty – studené nebo pečené, ořechy se výborně hodí do těst, krémů nebo hotové pokrmy jednoduše posypte

Aby byly oříšky ještě lahodnější, můžete je namáčet. Kešu stačí ve vodě 2 hodiny a jsou o poznání chutnější, téměř jako čerstvě vyloupané. Pokud zrovna nemáte tolik času, i pár desítek minut zajistí lepší stravitelnost ořechů. Namáčené ořechy vždy po vylití vody nadále skladujte už pouze jen v lednici.

Další možnou úpravou je pražení. Do předehřáté trouby na 180 °C dejte plech s rozloženými oříšky a pražte 5- 15 minut. Během této doby je občas promíchejte. I pražení výrazně zvyšuje stravitelnost, ale chuti kešu naopak přidá na intenzitě.

Složení: KEŠU OŘECHY jádra.

Alergeny: kešu; Může obsahovat stopy lepku, arašíd, ostatních skořápkových plodů, sezamu a oxidu siřičitého.

Hmotnost: 100 g

Země původu: Vietnam

Skladování: V suchu a chladu. Chraňte před přímým slunečním zářením. Skladujte při teplotě do 25 °C a při relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

Prodávající: Country Life, s.r.o., Nenačovice 87, 266 01 Beroun 1, Česká republika.

Trvanlivost viz obal.

Průměrné nutriční hodnoty na 100 g:

Energetická hodnota	2 537 kJ/ 604 kcal
Tuky	45 g
Z toho nasycené mastné kyseliny	9,1 g
Sacharidy	33 g
Z toho cukry	5,9 g
Bílkoviny	15 g
Sůl	0,03 g