Veganská omeleta

Už jste někdy vyzkoušeli veganskou omeletu? Směle do toho, máme pro Vás recept. 🙂

  • 75 g cizrnové mouky
  • 180 ml vody
  • 2 lžičky lahůdkového droždí
  • 2 lžičky jablečného octa
  • ½ lžičky prášku do pečiva
  • ½ lžička kurkumy
  • Trochu sušeného česneku
  • Špetka soli
  • Černá sůl dle chuti
  • Pepř

Nejprve si na pánvi osmažte náplň dle svého výběru, kterou budete chtít do omelety dát. Já mám rajče, papriku, hrášek, fazolky, cibuli.

Ingredience na omeletu smíchejte a vlijte na rozpálenou pánev s trochou oleje. Pokud chcete slabší omeletu vlijte méně, silnější, vlijte více.

Nechte péct, a až se začnou objevovat bublinky a okraje jsou ztuhlé, dejte na půlku omelety náplň a opatrně přikryjte druhou půlkou omelety. Celé to zakryjte pokličkou a nechte prohřát.

Náplň jde dát i na syrovou omeletu a prohřát to celé spolu, tam pak dávám ještě strouhaný vegan sýr, co se rozpouští, aby se to celé spojilo. 😁

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x