Žitné BIO vločky se získávají tak, že se obilné zrno navlhčí v páře a pak se lisuje.
Žito je svým složením podobné pšenici, má však více proteinů a vlákniny. Dají se jíst nezpracované, přidávají se ale i do pečiva a používají se také při vaření. Vločky jsou v biokvalitě, pocházejí tedy z ekologického zemědělství.
Tipy a recepty na použití:
- Kaše – vločky stačí zalít horkou vodou nebo rostlinným nápojem, pro krémovější chuť vločky pár minut povařte
- Krémové polévky – do zeleninové polévky přidejte vločky, chvilku povařte a rozmixujte, s množstvím opatrně, vločky hodně nabudou
- Pečivo – při přípravě chleba, lívanců, sušenek nebo dalamánků nahraďte 1/4 mouky vločkami
- Smoothie – rozmixujte oblíbené ovoce s vodou, rostlinným nápojem, podle chuti přidejte spařené nebo povařené vločky, semínka, vegangurt, sirup, zeleninu či cokoli jiného
- Placičky, burgery, sekaná – vločky lehce rozmixujte s dušenou nebo restovanou zeleninou, uvařenými luštěninami, přidejte Hrašku, osmahnutou cibulku, bylinky, česnek, sůl a podle potřeby vodu, smažte nebo pečte v troubě
- Pomazánky – lehce osmahnutou zeleninu zalijte trochou vody, přidejte vločky (stačí trochu na zahuštění, pár minut povařte a rozmixujte, ochuťte sójovou omáčkou, umeoctem a lahůdkovým droždím, podle chuti můžete přidat tofu nebo tempeh
- Granola – vločky smíchejte s oblíbeným sirupem a olejem (výborný je olivový nebo kokosový), podle chuti můžete přidat sušené ovoce, oříšky, semínka, sušený kokos, kakaové boby, skořici, karobový prášek, předem namočené pohankové kroupy; za občasného promíchání pečte 60 minut při 110 °C
- Drobenka – rozmixujte 50 g mandlí, 150 g vloček, 6 lžic rýžového sirupu a 4 lžíce olivového oleje
- Nepečené cukroví – rozmixujte vločky s předem namočeným sušeným ovocem, kokosovým olejem a sirupem, můžete přidat semínka, oříšky, sušený kokos, karobový prášek nebo skořici; vytvarujte kuličky a obalujte je v sušeném kokosu, karobu nebo sezamu
Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.
Návod k přípravě: Vařte 2 minuty v rostlinném nápoji nebo jen přelijte vroucí vodou a nechte 10 minut odstát.
Cca 1 porce: 50 g vloček na 150 ml tekutiny.
Složení: Vločky ŽITNÉ*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Alergeny: lepek; Může obsahovat stopy arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu.
Hmotnost: 250 g
Zemědělská produkce: EU
Ekologické řízení: CZ-BIO-001
Skladování: Skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením.
Prodávající: Country Life, s.r.o., Nenačovice 87, 266 01 Beroun 1, Česká Republika
Trvanlivost viz obal.
Průměrné nutriční hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota | 1 065 kJ/ 322 kcal |
Tuky | 1,6 g |
Z toho nasycené mastné kyseliny | 0,3 g |
Sacharidy | 69 g |
Z toho cukry | 0,9 g |
Bílkoviny | 8,5 g |
Sůl | 0,03 g |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.