Jacky F Jackfruit v Plechu BIO 400 g

Jackfruit BIO sterilovaný v biokvalitě. Dužina kvalitního mladého jackfruitu z tropického ovoce konzervovaná ve vodě s mořskou solí a organickou limetkovou šťávou. 

Ačkoliv je jackfruit, česky jinak také žakie, plod ovocného stromu, svoji texturou a neutrální chutí skvěle poslouží ve veganské a vegetariánské kuchyni jako alternativa ke kuřecímu nebo hovězímu masu.

Jedná se o ovoce bohaté na draslík, vitamíny C a A, hořčík, vlákninu a antioxidanty. Je bohatý na minerály a má nízký obsah kalorií.

• Mladé kousky jackfruitu
• 100% organické
• Dobrý zdroj vápníku
• Vegan, BIO
• Vysoký obsah vlákniny
• Bez lepku
• Bez alergenů a konzervačních látek

Příprava: dužinu marinujte ve 2 PL oleje s kořením dle chuti 10-15 minut a následně ji po dobu cca 5 minut restujte na pánvi. Jackfruit můžete použít jako náhradu masa nebo masové alternativy ve všech receptech.

Jackfruit burger

Složení pro 2-3 porce:

• 1 plechovka Jacky F. Jackfruit
• 2 stroužky česneku
• ½ cibule
• 100 ml BBQ omáčky
• trochu oleje

1. Česnek a cibuli nakrájejte na malé kousky. Kousky jackfruitu krátce opláchněte studenou vodou a poté z něj vytlačte co nejvíce vody.
2. Cibuli osmažte do zlatohněda. Pak přidejte česnek a kousky jackfruitu.
3. Jakmile jsou kousky Jackfruitu trochu hnědčí, přidejte BBQ omáčku. Nechte smažit asi 5 minut.
4. Pak položte kousky jackfruitu do omáčky. Natrhejte na kusy pomocí dvou vidliček a pečte v troubě vše na 30 minut při teplotě 200°C.

Ochutnejte i ostatní druhy výrobků z Jackfruitu.

Složení: Jackfruit*, voda, mořská sůl, limetková šťáva*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Obsah: 400 g

Odvážená hmotnost: 225 g

Země původu: Sri Lanka

Zemědělská produkce: Sri Lanka

Ekologické řízení: DE-ÖKO-013

Skladování: Skladujte v chladu a suchu, po otevření skladujte v lednici a během 2 dnů spotřebujte.

Výrobce: Api Jamu GmbH, Herrenstr. 14a, 21698 Harsefeld, Germany

Trvanlivost viz obal.

Průměrné nutriční hodnoty na 100 g:

Energetická hodnota	91 kJ/ 22 kcal
Tuky	0,3 g
Z toho nasycené mastné kyseliny	0,3 g
Sacharidy	<0,5 g
Z toho cukry	0,3 g
Vláknina	6,6 g
Bílkoviny	1,2 g
Sůl	1,0 g

DE-ÖKO-013