Mrazem sušené maliny jsou zdravou a křupavou svačinkou plnou vitaminů a minerálů bez přidaných barviv a konzervantů.
Ovoce sušené mrazem si lépe zachová svou původní barvu, aroma i chuť. Vhodné jako pamlsek i jako náhrada čerstvého ovoce. Připravíte z nich sladké cukroví nebo výbornou snídani.
Baleno v ochranné atmosféře N2. Toto balení je vyrobeno ze 140 g čerstvých malin.
Maliny mrazem sušené jsou úžasně křupavé.
- výtečná zdravá svačinka
- bez přidaných cukrů, barviv a konzervantů
- 100% přírodní
Díky lyofilizaci jsou zachovány:
- minerály
- vitamíny
Můžete vybírat i z dalších druhů křupavého ovoce Crunchy Snack:
Mrazem sušené ovoce = Lyofilizace: jedná se o proces sušení ovoce mrazem někdy označované jako vymrazení nebo sublimační sušení.
Hotový produkt je téměř identický s původní surovinou. Zachovává si nejen barvu, chuť, aroma, minerály, vitamíny, ale i téměř identickou velikost.
Je naprosto ideální složkou do müsli, kaší, vegangurtů, sorbetů, a smoothies. Dále se konzumuje přímo jako křupavý snack výrazné ovocné chuti. Výborné využití má i pro další kulinářské speciality.
Vše začne u čerstvého ovoce. K výrobě 1 kg mrazem sušeného ovoce je třeba zpracovat 7-10 kg čerstvého ovoce.
Ovoce je nakrájeno na požadovaný tvar a je prudce zmraženo na teplotu až – 60 °C. Díky tomu se zachová přirozená struktura. Poté se ovoce umístí do sušárny, ve které je udržován nízký tlak (610 Pa). Voda tak ze zmraženého ovoce sublimuje, tzn. přechází z pevné fáze (ledu) přímo do fáze plynné (vodní páry).
Oproti sušení teplem, si mrazem sušené ovoce v maximální míře zachová nejen svou původní texturu a aroma, ale i potřebné vitamíny a minerály.
Lyofilizace eliminuje většinu mikrobiálních nečistot a zajišťuje dlouhou trvanlivost produktu.
Složení: Mrazem sušené maliny 100%. Bez přidaného cukru, barviv a konzervantů.
Hmotnost: 20 g
Země původu: Německo
Skladování: Skladujte v suchu a chladu, obal vždy dobře uzavřete.
Výrobce: Royal Pharma s.r.o., Hořínecká 1010/6, 18200 Praha 8, Česká Republika.
Trvanlivost viz obal.
Průměrné nutriční hodnoty na 100 g:
| Energetická hodnota | 896 kJ/214 kcal |
| Tuky | 1,9 g |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Sacharidy | 30,1 g |
| Z toho cukry | 30,1 g |
| Vláknina | 29,3 g |
| Bílkoviny | 8,1 g |
| Sůl | 0,02 g |
| Hmotnost | 0.020 kg |
|---|
Buďte první, kdo ohodnotí „Crunchy Snack Maliny Sušené Mrazem 20 g“
Související produkty
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.